昨日下午，记者在各超市内看到，很多儿童餐具造型可爱。营业员告诉记者，这是仿瓷餐具，这种材质的餐具不易打碎，儿童餐具销量很好。营业员还告诉记者，这些仿瓷餐具都有合格证以及“QS”标志，属合格产品。
仿瓷餐具的专业名称叫密胺餐具，又称美耐皿，合格的密胺餐具是安全的，完全可以放心使用。但是一些不法企业使用价格便宜的非食品包装用脲醛树脂代替进行加工，导致这些器皿的危险性增大，在80度以上的高温下分解出致癌物质甲醛。央视曾曝光全国八成仿瓷餐具违规使用有毒材料，产品质量无法保证。
此外，目前市面上的陶瓷饮食器具大部分也有花面装饰，且大多以釉彩装饰，不同的装饰方式在铅、镉等重金属元素含量上有较大区别。陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩3种，其中的有害金属铅、镉等主要来源于釉上颜料。长期使用釉上彩餐具，餐具中的有害金属元素就会溶出，并随食品进入人体，引起慢性中毒。
专家建议，在选购仿瓷餐具时，以白色和浅色为佳，花色越鲜艳，重金属含量越高，对人体危害越大，所以尽量避免选购内壁有鲜艳图案的餐具；其次，选购时一定要认准“QS”标志，到正规超市购买。另外，选购陶瓷餐具，用手抚摸瓷器表面，表面摸起来较为粗糙的就是釉上彩，这种材质含铅镉较高；同时还应注意图案颜色，若不光亮，可能是烤花时温度未达到要求，此类产品的铅溶出量或镉溶出量往往较高。